Кетогенна дієта
🧠 Що таке кетогенна дієта?
Кетогенна дієта (КД) — це спеціальний тип лікувального харчування, який застосовується при фармакорезистентній епілепсії та деяких рідкісних метаболічних захворюваннях. Вона має високий вміст жирів, низьку кількість вуглеводів і контрольований рівень білка. Такий склад змінює обмін речовин: замість глюкози організм починає виробляти кетонові тіла — альтернативне джерело енергії для мозку.
🧬 Як працює кетогенна дієта?
У звичайному харчуванні мозок використовує глюкозу як основне джерело енергії. Під час кетогенної дієти — завдяки високому вмісту жирів — у печінці утворюються кетонові тіла, які стають альтернативним джерелом енергії. Цей метаболічний стан називається кетозом. Він допомагає знизити частоту та інтенсивність епілептичних нападів, а в окремих випадках — досягти повного контролю над ними.
🧒 Коли її застосовують?
Кетогенна дієта призначається, коли інші методи лікування (наприклад, медикаменти) неефективні. Це складна терапія, яка потребує індивідуального підходу та постійного медичного нагляду.
Найчастіше її застосовують при:
- синдромі Драве;
- синдромі Веста;
- синдромі Дузе (міоклонічно-астатична епілепсія);
- синдромі Ангельмана;
- епілепсії при туберозному склерозі;
- дефіциті транспортера глюкози (GLUT-1);
- дефіциті піруватдегідрогенази.
📊 Наскільки ефективна дієта?
У більш ніж половини дітей кількість нападів зменшується на понад 50%, а в частини — повністю припиняються.
Окрім контролю над нападами, у більшості дітей покращується загальне функціонування, увага, здатність до навчання. Приблизно у третини дітей вдається зменшити кількість ліків або навіть повністю їх відмінити.
🍽️ Як виглядає КД на практиці?
Найчастіше використовується класична кетогенна дієта з співвідношенням жирів до білків і вуглеводів 4:1 або 3:1. Усі продукти ретельно зважуються, а меню розраховується індивідуально — з урахуванням віку, ваги, стану здоров’я та активності дитини.
🥣 Спеціалізоване харчування Nutricia для КД
Дотримання кетогенної дієти — це не лише питання вибору продуктів. Дуже складно забезпечити правильне співвідношення макроелементів і потрібну енергетичну цінність лише зі звичайної їжі. Саме тому спеціалізоване медичне харчування є важливим інструментом у реалізації дієти:
- допомагає точно дотримуватись призначеної схеми;
- забезпечує необхідну кількість жирів, білків і енергії;
- полегшує приготування страв і щоденне дотримання раціону.
Продукти Nutricia:
- KetoCal 4:1 та KetoCal 3:1 — збалансоване повноцінне харчування для зменшення судомної активності;
- Liquigen — джерело емульгованих жирів середньоланцюгової структури (MCT), яке легко засвоюється та може використовуватися для підвищення калорійності страв.
